ししぎ森のお肉屋さん

徳島県南部の海陽町にある食肉処理施設です。

2019年6月に徳島県が定めたガイドラインに則した衛生的な処理ができていると評価されて、

『阿波地美栄(あわじびえ)』の処理加工施設として認定されました。

Location

徳島と高知の県境に位置する海陽町は、ダムのない清流『海部川』が流れ、豊かな山々とワールドクラスのサーフスポットがある海に囲まれた町です。

この豊かな自然の中で育った鹿や猪を、最高のジビエ肉として提供しています。


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